しゃぶしゃぶ鍋の真ん中の穴の謎

こんにちは！

ハートフルエステ広報担当の澤田です。

冬は鍋の季節ですね～！

すき焼き・きりたんぽ鍋・しゃぶしゃぶ・キムチ鍋・寄せ鍋・石狩鍋・アンコウ鍋など、鍋の種類を上げだしたらキリがありませんね！

ところでしゃぶしゃぶ鍋って真ん中に穴が開いているイメージありませんか？

これはなぜでしょうね～！

他の鍋では普通の鍋なのに特別な理由があるのでしょうか？

この謎に迫っていきたいと思います！

しゃぶしゃぶ鍋の真ん中の穴の意味

それでは早速しゃぶしゃぶ鍋の真ん中の穴の意味を説明していきます。

もともとこのしゃぶしゃぶ鍋は中国から日本へ伝わったものだと言われています。

鍋の真ん中に穴が開いていることによって、温める時に鍋とお湯の接している面が広くなり、お湯の温度が均一に保たれるようになります。

しゃぶしゃぶをするときは温度を一定に保つことが大事だということで、まさにこの鍋は最適でしたので現在しゃぶしゃぶ鍋は広く使われるようになったという事です。

 

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